tag:blogger.com,1999:blog-83992118844664200552024-03-13T12:51:53.296-07:00Sabores en RedUna pagina de LA RED media group... Toda la movida Gourmet está en Sabores en Red.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.comBlogger210125tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-77992854714053670362013-05-17T11:15:00.001-07:002013-05-17T11:15:15.913-07:00Arroz Oriental. Receta - Oriental Rice. Recipe-<div class="page" title="Page 7">
<div class="layoutArea">
<div class="column">
<p><span style="font-size: 16.000000pt; font-family: 'StoneSans'; font-weight: 600">Ingredientes
</span></p>
<p><span style="font-size: 12.000000pt; font-family: 'StoneSans'">Para 3 or 4 porciones
</span></p>
<p><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'">1 cucharada de </span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'; font-weight: 600">aceite vegetal<br>
</span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'">2 </span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'; font-weight: 600">huevos </span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'">batidos<br>
de 3 a 4 tazas de </span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'; font-weight: 600">arroz cocinado<br>
</span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'">de </span><span style="font-size: 8.000000pt; font-family: 'StoneSans'; vertical-align: 5.000000pt">1⁄2 </span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'">a 1 taza de </span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'; font-weight: 600">jamón, pollo o cerdo cocinado, </span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'">picado
1 taza de </span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'; font-weight: 600">vegetales cocinados </span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'">picados
</span></p>
<p><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'">2 </span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'; font-weight: 600">cebollas verdes </span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'">picados<br>
Si quiere: salsa soya o salsa picante al gusto.</span></p><p><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'"><br></span></p><p><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'"></span></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPPnUAe-k9Q3lnzhfZPlHCgXwLmmB6fkAgcNz3ZAoz3Ha6sVq5Xgv9-meodGHzZaTJSAumS-jEzdC-Ukr0CkbnvdrWjUPxMgN_zMG84ql6S8b_a4TPCmrCHAMqefdYNO6xwz3gLb_R_Rk/s640/blogger-image-184517417.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPPnUAe-k9Q3lnzhfZPlHCgXwLmmB6fkAgcNz3ZAoz3Ha6sVq5Xgv9-meodGHzZaTJSAumS-jEzdC-Ukr0CkbnvdrWjUPxMgN_zMG84ql6S8b_a4TPCmrCHAMqefdYNO6xwz3gLb_R_Rk/s640/blogger-image-184517417.jpg"></a></div> <p></p>
</div>
<div class="page" title="Page 9">
<div class="layoutArea">
<div class="column">
<p><span style="font-size: 16.000000pt; font-family: 'StoneSans'; font-weight: 600">Ingredients
</span></p>
<p><span style="font-size: 12.000000pt; font-family: 'StoneSans'">Makes 3 or 4 servings
</span></p>
<p><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'">1 Tablespoon </span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'; font-weight: 600">vegetable oil<br>
</span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'">2 </span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'; font-weight: 600">eggs, </span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'">beaten<br>
3 to 4 cups </span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'; font-weight: 600">cooked rice<br>
</span><span style="font-size: 8.000000pt; font-family: 'StoneSans'; vertical-align: 5.000000pt">1⁄2 </span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'">to 1 cup </span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'; font-weight: 600">leftover cooked, diced ham, chicken or po
</span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'">1 cup </span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'; font-weight: 600">leftover cooked vegetables, </span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'">chopped
</span></p>
<p><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'">2 </span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'; font-weight: 600">green onions, </span><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'">sliced<br>
Optional: soy sauce or hot sauce to taste.</span></p><p><span style="font-size: 14.000000pt; font-family: 'StoneSans'"></span></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnFqJUEB-iXgSHtE3TfHupFIvk4gMkau2MlQqMKGhFvrTaLIrABAqCb7eFHT-dsHpn688YHtKBd-5aZOXKSyycZvAVv5MnnrirDC0Aw7TqKYhaLNF7ms2DsauyV-ICbRrUBdwNGWIYY00/s640/blogger-image-1033408361.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnFqJUEB-iXgSHtE3TfHupFIvk4gMkau2MlQqMKGhFvrTaLIrABAqCb7eFHT-dsHpn688YHtKBd-5aZOXKSyycZvAVv5MnnrirDC0Aw7TqKYhaLNF7ms2DsauyV-ICbRrUBdwNGWIYY00/s640/blogger-image-1033408361.jpg"></a></div> <p></p>
</div><div class="column">More info & Recipes- Mas info & Recetas</div><div class="column"><br></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Helvetica; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-text-size-adjust: auto; "><div>http://ir.library.oregonstate.edu/xmlui/bitstream/handle/1957/20135/em8763-e.pdf</div><div><br></div></span>
</div>
</div><div class="column"><br></div>
</div>
</div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhHekgi7wVPPZb3SuD89Hz8tuf9uuPou_eeHYG47il-AiVMuxvUUlecxgkapcQGqG4wAZY9lte9QQNmLk0G3lVjFiktc4LOKD5UcopDMvIri0EmdWu8BH8sx_xu3zc3qvK_qSFhs79bfs/s640/blogger-image--1629291024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhHekgi7wVPPZb3SuD89Hz8tuf9uuPou_eeHYG47il-AiVMuxvUUlecxgkapcQGqG4wAZY9lte9QQNmLk0G3lVjFiktc4LOKD5UcopDMvIri0EmdWu8BH8sx_xu3zc3qvK_qSFhs79bfs/s640/blogger-image--1629291024.jpg"></a></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-43596055520859061412013-03-12T11:48:00.004-07:002013-04-10T19:23:34.522-07:00¡Buen lunes! ¿Cómo pasaron el finde? Para empezar la semana, nada mejor que una receta liviana. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu0M7O3MngggFx3EkDL5nc1N-9h73bsUdMN_zabecloNrvWbRDx-JauAreh2Sef22wv9oUN7cjgUo5fR0mSeYL1OijNCm0sqsmA2I5lQUusLMaJme8OfSVVOfxIs0wyW2oF8CDmnhAs0c/s1600/Pescado+marinado.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu0M7O3MngggFx3EkDL5nc1N-9h73bsUdMN_zabecloNrvWbRDx-JauAreh2Sef22wv9oUN7cjgUo5fR0mSeYL1OijNCm0sqsmA2I5lQUusLMaJme8OfSVVOfxIs0wyW2oF8CDmnhAs0c/s400/Pescado+marinado.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black; color: white; line-height: 18px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pescado marinado con Finas </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hierbas</span></span></div>
<span style="background-color: black;"><span style="color: white;"><br />
</span></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px;">Ingredientes:</span></div>
<span style="background-color: black;"><span style="color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
</span></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; color: white; line-height: 18px;">• 8 filetes de merluza (sin espinas)</span></span></div>
<span style="background-color: black;"><span style="color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"></span></span>
</span></span><br />
<div style="line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: black; display: inline;">• 2 sobres de Sab</span><span class="text_exposed_show" style="background-color: black; display: inline;">orizador Knorr Finas Hierbas</span></span></div>
<span style="color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline;">
</span></span>
</span><br />
<div style="line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: black; color: white; display: inline;">• 3 huevos</span></span></div>
<span style="color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: black; display: inline;">
</span></span>
</span><br />
<div style="line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: black; color: white; display: inline;">• 2 Cucharadas de jugo de limón</span></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><span style="background-color: black; color: white;">
</span></span></span>
<div style="line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><span style="background-color: black; color: white;">• Ralladura de limón a gusto</span></span></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="text_exposed_show" style="color: white; display: inline;">
<div style="line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="background-color: black;">• 2 Cucharadas de leche</span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="background-color: black;">• Harina c/n</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black; line-height: 18px;"><br /></span></div>
<span style="line-height: 18px;"><div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black;">Preparación:</span></div>
</span><span style="line-height: 18px;"><div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black;">1. Disolver el Saborizador Knorr de Finas Hierbas en la leche caliente. Entibiar.</span></div>
</span><span style="line-height: 18px;"><div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black;">2. Batir los huevos, mezclar con la preparación anterior, el jugo de limón y la ralladura. Volcar sobre los filetes y dejar marinar durante media hora.</span></div>
</span><span style="line-height: 18px;"><div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black;">3. Pasar los filetes por harina. Freír en aceite caliente o cocinar al horno.</span></div>
</span><span style="background-color: black; line-height: 18px;">4. Servir con vegetales hervidos, ensalada o papas al natural.</span></span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-47774653767643406402013-02-24T18:54:00.000-08:002013-02-24T19:09:55.908-08:00Una exquisitez: El foie gras<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi17k8DnvhJrakgH-xbgx5_KeSX09UftrPS82CJPifR6dZNGqTqHAeGVX6cuerQfI4oNIQQWe5_7Yf4rcwSIqcJFUomMras1MkpVTW2UdqUz4-AU4YP_BJhfKkcKRNKoT4NexJTEh7WKMc/s1600/foie_gras_tranches(4)+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi17k8DnvhJrakgH-xbgx5_KeSX09UftrPS82CJPifR6dZNGqTqHAeGVX6cuerQfI4oNIQQWe5_7Yf4rcwSIqcJFUomMras1MkpVTW2UdqUz4-AU4YP_BJhfKkcKRNKoT4NexJTEh7WKMc/s320/foie_gras_tranches(4)+(1).jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bienvenus mes chers amis!! En francés foie gras (pronúnciese "fuá grá") quiere decir hígado graso. Y este es el aspecto que tiene este producto que se fabrica a partir del hígado de oca o de pato: Una grasa exterior que lo protege en forma natural. Este exquisito producto es ideal para ofrecerlo a tus invitados como entremés, en comidas y ocasiones muy especiales. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los mejores foie gras del mundo son los fabricados en la región francesa del Périgord Noir, que te invitamos a descubrir </span><a href="http://planetainclusivo.blogspot.com.ar/2013/02/el-perigord-noir-el-medioevo-en-la-mano.html" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>en esta nota formidable.</b></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="color: #e69138;">¿CUÁL COMPRO?</b><br />
En los comercios de todo el mundo encontrarás foie gras generalmente en frascos o latas de dos tamaños y en colores que van del amarillo al rosa, en calidades Extra, Primera y Segunda. Las presentaciones son en bloc o en pasta, sólo o con añadidos de trufas o pequeños pedacitos de hígado.<br />
<br />
No te dejes engañar, desconfía de los foie gras baratos y lee cuánto % de foie gras trae la lata o recipiente que compres En bloc debe ser del 100% y para un paté hasta un 75% de foie gras es aceptable.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El foie gras en conserva (en recipiente hermético y con baño previo de agua hirviendo) tiene la particularidad de mejorar su gusto a medida que se acerca su fecha de vencimiento ya que va madurando y adquiriendo sabores más intensos con el paso del tiempo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
Elige siempre foie gras que garanticen el NO maltrato animal.</div>
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #e69138;">¿CÓMO LO SIRVO?</span></b></div>
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
Solo o con trufas, es aconsejable servirlo fresco (15°C), en un recipiente de porcelana (nunca sobre recipientes de barro porque el gusto cambia) y acompañado de pan de campo y lechuga fresca (mejor mantecosa). Las porciones se cortan con un cuchillo de poco filo cuya hoja estará calentada previamente bajo un chorro de agua caliente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para beber elije un buen vino dulce, como un excelente sauternes o un jerez Otra buena opción es algún vino blanco seco, como los de Alsacia o, más accesible, un Torrontés de altura.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Que lo disfrutes!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Co. Sabores en Red - 2013</div>
</span><br />
<div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-28357098511537756322013-01-12T09:25:00.000-08:002013-01-12T09:25:25.861-08:00Cocinero y algo más...<br />
<br />
<h1 class="firstHeading" id="firstHeading" lang="es" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; border-bottom-color: rgb(170, 170, 170); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; font-family: sans-serif; font-size: 1.6em; font-weight: normal; line-height: 1.2em; margin-bottom: 0.1em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; padding-bottom: 0px; padding-top: 0px;">
<span dir="auto">Karlos Arguiñano</span></h1>
<div>
<span dir="auto"><br /></span></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ3ujuVX8UHPw3SBw-UWvjBPvWSNOO92tVkc7H7Oo_w5pybfjQ8Ud4YyqmPIeO6e7Hdn1FXQ8u-wofRvA7WkeqJJsqUzOCTHUJVpr3cwItD5GRBDPwZ4AcxUv32oFZeawMqhFyS_K0Kjs/s1600/kar.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ3ujuVX8UHPw3SBw-UWvjBPvWSNOO92tVkc7H7Oo_w5pybfjQ8Ud4YyqmPIeO6e7Hdn1FXQ8u-wofRvA7WkeqJJsqUzOCTHUJVpr3cwItD5GRBDPwZ4AcxUv32oFZeawMqhFyS_K0Kjs/s320/kar.jpg" width="320" /></a><span dir="auto"><br />Karlos Arguiñano Urkiola (<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Beas%C3%A1in">Beasáin</a>, <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/6_de_septiembre">6 de septiembre</a> de <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/1948">1948</a>) es un <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Cocinero">cocinero</a>, presentador de televisión, actor y empresario <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Espa%C3%B1a">español</a>. Presenta en el canal de televisión <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Antena_3">Antena 3</a>, desde septiembre de 2010, el programaKarlos Arguiñano en tu cocina.<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Karlos_Argui%C3%B1ano#cite_note-1">1</a><br /><br />Es muy popular en <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Espa%C3%B1a">España</a> desde comienzos de <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/A%C3%B1os_1990">los años noventa</a> por sus programas de cocina en televisión, realizados, tanto en el <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/TVE">canal público</a>, como en canales privados.<div style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;">
</div>
<h2 style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; border-bottom-color: rgb(170, 170, 170); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; font-size: 20px; font-weight: normal; margin-bottom: 0.6em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; padding-bottom: 0.17em; padding-top: 0.5em;">
<span class="mw-headline" id="Biograf.C3.ADa">Biografía</span></h2>
<br /><br />Aunque nació en <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Beas%C3%A1in">Beasáin</a> (<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Guip%C3%BAzcoa">Guipúzcoa</a>) el <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/6_de_septiembre">6 de septiembre</a> de <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/1948">1948</a>, reside desde joven en la villa costera<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Guip%C3%BAzcoa">guipuzcoana</a> de <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Zarauz">Zarauz</a>, donde tiene su afamado hotel-restaurante. También está muy vinculado a <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Navarra">Navarra</a>, provincia de la que procede toda su familia paterna y con La Rioja de donde procede su mujer.<br /><br />Cursó estudios primarios en los <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Monasterio_de_Santa_Teresa_de_Jes%C3%BAs_(Lazcano)">Benedictinos de Lazcano</a>, Guipúzcoa, y posteriormente estudios de maestría industrial. Trabajó en la fábrica de trenes de Beasáin (<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Construcciones_y_Auxiliar_de_Ferrocarriles">CAF</a>) como chapista. Ya con 17 años decidió apuntarse a la Escuela de Hostelería del <a href="http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Hotel_Euromar&action=edit&redlink=1">Hotel Euromar</a> en Zarauz dirigido por <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Luis_Irizar">Luis Irizar</a>.<br /><br />En <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/1978">1978</a> creó un Hotel Restaurante en Zarauz, situado en un castillo construido en piedra rústica que constituye una auténtica joya arquitectónica. En <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/1996">1996</a> inauguró también en Zarauz la Academia de Cocina Aiala.<div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;">
</div>
<h2 style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; border-bottom-color: rgb(170, 170, 170); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; font-size: 20px; font-weight: normal; margin-bottom: 0.6em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; padding-bottom: 0.17em; padding-top: 0.5em;">
<span class="mw-headline" id="Obra">Obra</span></h2>
<h3 style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; border-bottom-color: initial; border-bottom-style: none; border-bottom-width: initial; font-size: 18px; margin-bottom: 0.3em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; padding-bottom: 0.17em; padding-top: 0.5em;">
<span class="editsection" style="-webkit-user-select: none; float: right; font-size: 13px; font-weight: normal; margin-left: 5px;">[<a href="http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Karlos_Argui%C3%B1ano&action=edit&section=3" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="Editar sección: Televisión">editar</a>]</span><span class="mw-headline" id="Televisi.C3.B3n">Televisión</span></h3>
<br />Alcanzó una enorme popularidad a partir de <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/1991">1991</a>, cuando un año después de conducir un programa similar en<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Euskal_Telebista">ETB</a>, inició la presentación de un espacio diario de cocina titulado El menú de cada día en <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Televisi%C3%B3n_espa%C3%B1ola">Televisión española</a>, programa que sustituyó en la programación al clásico <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Con_las_manos_en_la_masa">Con las manos en la masa</a>. Arguiñano se convirtió así en la revelación televisiva de la temporada y recibió el <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/TP_de_Oro">TP de Oro</a> como Personaje de Año de la revistaTeleprograma en 1992 y el <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Premio_Ondas">Premio Ondas</a> en la categoría de Programas Nacionales de Televisión en 1993.<br /><br />Siempre en <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/TVE">TVE</a>, en 1993 los sábados por la mañana, compaginándolo con El menú de cada día el resto de la semana, presentó un programa para enseñar cocina básica a un invitado anónimo, titulado El sábado cocino yo, antecedente del actual programa de <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Eva_Argui%C3%B1ano">Eva Arguiñano</a> Hoy cocinas tú.<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Karlos_Argui%C3%B1ano#cite_note-2">2</a> El programa diario, en la temporada<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/1994">1994</a>-<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/1995">1995</a>, pasó a llamarse El menú de Karlos Arguiñano y en <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/1995">1995</a>-<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/1998">1998</a> La cocina de Arguiñano.<br /><br />En <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Argentina">Argentina</a>, en <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Canal_7_(Argentina)">Argentina Televisora Color (ATC)</a> el primer año y luego en <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Canal_13_(Argentina)">Canal 13</a> en las temporadas<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/1996">1996</a>-<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/2000">2000</a>, su programa pasó a llamarse Karlos Arguiñano en tu cocina.<br /><br />Desde <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/2004">2004</a> realizó un Karlos Arguiñano en tu cocina en la cadena <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Telecinco">Telecinco</a> junto a <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Juan_Mar%C3%ADa_Arzak">Juan María Arzak</a> como invitado de los viernes.<br /><br />En el verano de <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/2010">2010</a>, Arguiñano rompió el contrato que lo ligaba a Telecinco para firmar por <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Antena_3">Antena 3</a>, dejando varios programas grabados, y que Telecinco decidió no emitir.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUtf1ssQ-No4CkNdpecH9Wvo8VEXxCfAVsrecJi4Wrk6b2KlRACMFR6GGTcq4plSXkAuedAKL1Fkt2ndklKcanlIKrzkbVT1U6BBbE0YdJwne_MFbBc9pY4EofX-5WLd7Qyt7U1Hx8yOM/s1600/Atr%25C3%25A9vete-a-Cocinar-con-Karlos-Argui%25C3%25B1ano_e.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUtf1ssQ-No4CkNdpecH9Wvo8VEXxCfAVsrecJi4Wrk6b2KlRACMFR6GGTcq4plSXkAuedAKL1Fkt2ndklKcanlIKrzkbVT1U6BBbE0YdJwne_MFbBc9pY4EofX-5WLd7Qyt7U1Hx8yOM/s320/Atr%25C3%25A9vete-a-Cocinar-con-Karlos-Argui%25C3%25B1ano_e.jpg" width="223" /></a></div>
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<h3 style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; border-bottom-color: initial; border-bottom-style: none; border-bottom-width: initial; font-size: 18px; margin-bottom: 0.3em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; padding-bottom: 0.17em; padding-top: 0.5em;">
<span class="mw-headline" id="Cine">Cine</span></h3>
Ha participado en varias películas como <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Airbag_(pel%C3%ADcula)">Airbag</a> de <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Juanma_Bajo_Ulloa">Juanma Bajo Ulloa</a> (<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/1997">1997</a>), <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/A%C3%B1o_mariano">Año mariano</a> de <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Karra_Elejalde">Karra Elejalde</a> y <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Fernando_Guill%C3%A9n_Cuervo">Fernando Guillén Cuervo</a> (<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/2000">2000</a>) y <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/El_rey_de_la_granja">El rey de la granja</a> de <a href="http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Carlos_Zabala&action=edit&redlink=1">Carlos Zabala</a> y <a href="http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Gregorio_Muro&action=edit&redlink=1">Gregorio Muro</a> (<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/2002">2002</a>)<div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;">
<br /></div>
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<h3 style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; border-bottom-color: initial; border-bottom-style: none; border-bottom-width: initial; font-size: 18px; margin-bottom: 0.3em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; padding-bottom: 0.17em; padding-top: 0.5em;">
<span class="mw-headline" id="Otras_actividades">Otras actividades</span></h3>
<br /><br />Ha escrito varios libros orientados a la cocina fácil. Su empresa, <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Bainet">Bainet</a>, es responsable tanto de su programa de televisión como de sus libros de cocina. Publica también libros de Arzak, <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Eva_Argui%C3%B1ano">Eva Arguiñano</a> (hermana de Karlos y colaboradora semanal antes de tener su propio programa) y Mikel Corcuera, entre otros. Bainet es además socio del <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/GAMP">GAMP</a> (Grupo Audiovisual de Medios de Producción), consorcio propietario de <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/La_Sexta">la Sexta</a>. En esta cadena produce <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Hoy_cocinas_t%C3%BA">Hoy cocinas tú</a>, presentado por Eva Arguiñano, y Un país de chiste, con <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%93scar_Terol">Óscar Terol</a>.<br /><br />Karlos Arguiñano ha promocionado la cocina en general y la española en particular por diferentes países:<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Argentina">Argentina</a>, <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Estados_Unidos">Estados Unidos</a>, <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9xico">México</a>, <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Suecia">Suecia</a>, <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Italia">Italia</a>, <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Suiza">Suiza</a>, <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Alemania">Alemania</a>, <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Francia">Francia</a>... Ha impartido clases de cocina, cursillos, participado en Jurados Gastronómicos, conferencias, mesas redondas o charlas.<br /><br />Tiene una gran afición por el mundo del motor, y es por ello que desde 2009 es, junto con <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Bainet">Bainet</a>, patrón del equipo <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Derbi_(motocicleta)">Derbi</a> en la categoría de 125cc del <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Campeonato_del_mundo_de_motociclismo">campeonato del mundo de motociclismo</a>, contando con <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Pol_Espargar%C3%B3">Pol Espargaró</a>, <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Joan_Oliv%C3%A9">Joan Olivé</a> y <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Efr%C3%A9n_V%C3%A1zquez">Efrén Vázquez</a> como pilotos oficiales.<div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;">
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<div style="margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;">
WEB OFICIAL: <a href="http://www.hogarutil.com/cocina/cocineros/karlos-arguinano/">http://www.hogarutil.com/cocina/cocineros/karlos-arguinano/</a></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-42273942678931312992013-01-08T07:55:00.000-08:002013-01-08T07:55:13.492-08:00Da vinci, cocinero?<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKlF7L2VOF2chdnKTvbUUfGQ1tdz9rdhwwVQyDqHBEScrI0tT2CdvOxshAwbPi21Ba2Z2lywe-9MFDjMevxax2OmHsQtbkbg-R9EQlDqphHhWB9noxg0Ti7fEcJBTbv4adZdXHD3ygKgQ/s1600/leodavi.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKlF7L2VOF2chdnKTvbUUfGQ1tdz9rdhwwVQyDqHBEScrI0tT2CdvOxshAwbPi21Ba2Z2lywe-9MFDjMevxax2OmHsQtbkbg-R9EQlDqphHhWB9noxg0Ti7fEcJBTbv4adZdXHD3ygKgQ/s1600/leodavi.jpg" /></a><br />
<br /><br /><span style="font-size: large;">Leonardo Da Vinci y La cocina</span><br /><br /><br /><br />Este hombre, el más grande que la humanidad nos dio, fue principalmente un gran cocinero, el creador de lo que hoy llamamos la nouvelle cuisine, inventor de tantas cosas que hoy nos parece casi imposible comprender como alguien tuviera tanta fantasía y fuera tantos siglos adelantado a su tiempo. Su historia está plagada de anécdotas curiosas que están documentadas históricamente, algunas de ellas de un tinte tan cómico que difícilmente podremos evitar una carcajada cuando las leamos y donde veremos que no todos sus inventos fueron tan revolucionarios como nos han hecho pensar, ni todas sus actuaciones en la vida fueron tan brillantes y solemnes como hemos imaginado, aquí veremos que la genialidad está muy cerca del esperpento y del ridículo más espantoso. <br /><br />Pero antes de adentrarnos en lo anecdótico, y la gran vinculación de éste hombre con la cocina, haremos un poco de historia para comprender el sentido de éste post. <br /><br /><br /><br /><br /><span style="font-size: large;">Biografia:</span><br /><br />Leonardo nace el 15 de abril de 1.452 en Vinci, cerca de Florencia, hijo no deseado de la unión entre el notario Ser Piero da Vinci y la dama Caterina los cuales nunca llegaron a casarse ya que al poco de su nacimiento su padre lo hace con otra mujer florentina de dieciséis años y su madre hace lo mismo con un repostero en el paro llamado Accatabriga di Piero del Vacca. Pese a este disentimiento de su padre biológico no abandona la educación del niño y este crece entre las dos casas aunque hace más vida con su madre y su padrastro, el cual le inculca el gusto por los dulces y por la comida en general y se convierte en un niño extremadamente gordo. A los diez años su padrastro casi desaparece de su vida y es su padre le que le obliga a educarse con sus otros medio hermanos. En 1.469 entra de aprendiz en el taller del escultor, pintor, ingeniero, etc. Verrocchio con otro aprendiz famoso Botticelli. Antes de cumplir el año en el taller, Verrocchio decide castigarlo por crapulando, tragón en el término coloquial, ya que se atiborra constantemente de dulces que le envía su padrastro, su castigo consiste en pintar el ángel del panel de la izquierda del cuadro el Bautismo de Cristo que fue encargado por la iglesia de San Salvi, en la actualidad esta obra se encuentra en la Galería de los Uffizi de Florencia y con el castigo inicia un plan para adelgazar.<br /><br /><br /><br /><br /><span style="font-size: large;">Un cocinero llamado Leonardo da Vinci:</span><br /><br />Tres años más tarde, y para sufragar sus gastos, se coloca por las noches como camarero en una taberna llamada Los Tres Caracoles sirviendo comidas, pero tras la misteriosa muerte por envenenamiento de todos sus cocineros en el primavera de 1.473 Leonardo se ocupa de la cocina abandonando el taller del maestro Verrocchio. En esta nueva aventura intenta revolucionar la cocina tradicional del Renacimiento e inventa lo que hoy llamamos la nouvelle cuisine e ingenia platos primorosamente presentados con pequeñas porciones de comida sobre pedacitos tallados de polenta, cosa a la que no estaban acostumbrados sus conciudadanos, que querían comer hasta atiborrarse, lo cual crea tal escándalo que salva la vida por poco ya que querían matarlo por pensar los hambrientos feligreses que se estaban riendo de ellos y es que la gente hay veces que tiene poco sentido artístico, mucho sentido primitivo y nada de condescendientes. <br /><br />Vuelve al taller del maestro pero de nuevo retorna a las andadas gastronómicas al arder el negocio del que tuvo que salir corriendo como consecuencia de peleas entre bandas rivales e inmediatamente lo abre de nuevo, en el mismo lugar, de forma improvisada con su amigo Botticelli, el gran pintor, al que llaman La Enseña de las Tres Ranas de Sandro y Leonardo, adornado con dos lienzos pintados por cada uno de ellos. Pero nadie entra en la taberna porque a nadie le agrada pagar por una anchoa y una rodaja de zanahoria perdidas sobre una fuente por más ingeniosamente que estén dispuestas y como es lógico tienen que cerrar. Los siguientes tres años los pasa, como se dice actualmente, en el paro porque no hay restaurante que de trabajo a alguien con ideas tan peregrinas y excéntricas y se gana la vida por las calles de Florencia haciendo dibujos y tocando el laúd, como se puede observar no es novedoso lo que se ve en las bocas de metro de nuestras ciudades porque ya en aquella época estaba inventado, el artista que toca un instrumento, canta o dibuja y pide un dinero. <br /><br /><br /><br /><br /><span style="font-size: large;">La gran oportunidad de Leonardo como cocinero: </span><br /><br />Como Leonardo debía aburrirse y no se conformaba con la vida que llevaba aprovecha el momento histórico en el que Lorenzo de Médici, señor de Florencia, mantiene una pequeña guerra contra el Papa para enviarle a éste unas maquetas de máquinas de asalto hechas con pasta y mazapán, algo que hizo durante toda su vida, pero que no fue comprendida por Lorenzo y que se la dio a comer a sus invitados por el aspecto tan apetitoso, ante este nuevo fracaso nuestro hombre decide marcharse de la ciudad estado y entonces Lorenzo de Médici le da una credencial recomendándolo a Ludovico Sforza 'El Moro' en compensación por el agravio de haberse comido sus maquetas, pero a leerla ve que sólo hace referencia a su cualidad de tañedor de laúd por lo que él mismo se escribe la presentación que decía textualmente lo siguiente: <br /><br /><br /><br /><br /><span style="font-size: large;">No tengo par en la fabricación de puentes, fortificaciones, catapultas y otros muchos dispositivos secretos que no me atrevo a confiar en este papel. Mis pinturas y esculturas pueden compararse ventajosamente a las de cualquier artista. Soy maestro en contar acertijos y atar nudos. Y hago pasteles que no tienen igual...</span><br /><br /><br /><br /><br />Tras la entrevista con Ludovico el Moro este le hace consejero de fortificaciones y maestro de festejos y banquetes de la corte y aquí comienza el principio de nuestra historia. <br /><br />Tras el primer paso hay que dar un segundo y este se presenta ante la oportunidad que le brinda la boda de una sobrina de Ludovico, así que le presenta el menú de la boda, siempre intentando introducir en la corte su nueva forma de ver la cocina, a lo que el Moro le dice que es mejor que ponga otras cosas más sustanciosas que las que presenta, que dando así la propuesta y lo que al final se tuvo que servir, como se podrá comprobar fue otro fracaso estrepitoso de Leonardo como cocinero <br /><br /><br /><br /><br /><br /><span style="font-size: large;">Propuesta de menú de Leonardo da Vinci:</span><br /><br /><br /><br />- Una anchoa enrollada descansando sobre una rebanada de nabo tallada a semejanza de una rana. <br /><br /><br />- Otra anchoa enroscada alrededor de un brote de col <br /><br /><br />- Una zanahoria, bellamente tallada. <br /><br /><br />- El corazón de una alcachofa <br /><br /><br />- Dos mitades de pepinillo sobre una hoja de lechuga <br /><br /><br />- La pechuga de una curruca <br /><br /><br />- El huevo de un avefría <br /><br /><br />- Los testículos de un cordero con crema fría <br /><br /><br />- La pata de una rana sobre una hoja de diente de león <br /><br /><br />- La pezuña de una oveja hervida, deshuesada<br /><br /><br /><br /><br /><br /><span style="font-size: large;">Encargo que hizo Ludovico el Moro:</span><br /><br />- 600 salchichas de sesos de cerdo de Bolonia <br /><br />- 300 zampone (pata de cerdo rellenas) de Módena <br /><br />1.200 pasteles redondos de Ferrara <br /><br />200 terneras, capones y gansos <br /><br />- 60 pavos reales, cisnes y garzas reales <br /><br />- mazapán de Siena <br /><br />- Queso de Gorgonzalo que ha de llevar el sello de la Cofradía de Maestros Queseros <br /><br />- La carne picada de Monza <br /><br />- 2.000 ostras de Venecia <br /><br />- Macarrones de Génova <br /><br />- Esturión en bastante cantidad <br /><br />- Trufas <br /><br />- Puré de nabos. <br /><br /><br /><br /><br /><span style="font-size: large;">Leonardo percusor de los electrodomésticos para la cocina: </span><br /><br />Tras este nuevo revés se encarga de inventar utensilios para la cocina tras el encargo de Ludovico para el nuevo proyecto de las cocinas del Castello, el gran palacio en el centro de Milán, para lo cual elabora una lista con las principales necesidades que se tenían y que eran textualmente estas: <br /><br />En primer lugar, es necesaria una fuente de fuego constante. Además una provisión constante de agua hirviendo. Después un suelo que esté siempre limpio. También aparatos para limpiar, moler, rebanar, pelar y cortar. Además, un ingenio para apartar de la cocina los tufos y hedores y ennoblecerla así con un ambiente dulce y fragante. Y también música, pues los hombres trabajan mejor y más alegremente allí donde hay música. Y, por último, un ingenio para eliminar las ranas de los barriles de agua de beber. <br /><br />Tras lo cual se pone manos a la obra en la invención y fabricación de todos los utensilios que cree que le hacen falta para esta nueva cocina totalmente automatizada y que como veremos fue algo de lo más cómico que he leído en mi vida basado en un hecho real contado por Matteo Bandelli cronista de la corte. <br /><br />Estudió en primer lugar el poder calórico en la combustión de distintos tipos de madera para llegar al final a la conclusión que lo importante es la cantidad de troncos que se tenga y no la forma o la procedencia e inventa una cinta transportadora que los lleva una vez cortados por una sierra circular que también inventa alegando que de esta forma no sería necesaria la presencia de una persona encargada de la leña en la cocina sin caer en la cuenta de que se le olvidaron los cuatro hombre y los ocho caballos que manejan y mueven la sierra circular. <br /><br />Diseña igualmente un asador automático para que el personal no estuvieran todo el día dándole vueltas al espetón sobre el fuego, inventando algo tan ingenioso como el introducir en la chimenea una hélice que dará vueltas impulsada por la corriente de aire ascendente y esta a su vez movería el espetón, haciendo que gire lento o rápido dependiendo de la cantidad de fuego que se tenga. <br /><br /><br /><br /><br /><br /><span style="font-size: large;">A Leonardo se le debe la invención del tenedor de tres dientes. Primero inventó los espaguetis y como veía que no había forma de comerlos inventó el tenedor para poder tomarlos, la pena fue que como no se hizo popular hasta muchos años más tarde los italianos tuvieron que esperar antes de hacer popular este plato nacional. <br /><br />Podríamos estar escribiendo sin descanso sobre este pro-hombre al que tanto le debe la humanidad pero ya dejamos este artículo para no pecar de pesado, esperamos haber contribuido a hacer más conocido y haber desvelado facetas de Leonardo da Vinci no imaginadas por todos. </span><br /><br /><br /><br /><br />Resumen, Grandes inventos de Leonardo Da Vinci: <br /><br />-Picadora de Vacas, <br />-Sistema para hacer una especie de spiedo automatico (año 1400 aprox.) <br />-Impuso el uso de la servilleta en las mesas <br />-Le agrego un diente al tenedor (antes tenia solo 2) <br />-Implemento la musica adentro de la cocina <br />-Invento una cinta transportadora de troncos. (Se necesitaban 2 hombres todo el tiempo trayendo troncos. Para destrabar la maquina ayudaron 10 hombres. Fracaso) <br />-Invento un limpiador automatico de pisos (fracaso rotundamente debido a su tamaño) <br />-Un monton de cosas mas que algunas fracasaron y otras fueron solo teorias. <span style="background-color: white; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #222222; font-family: Helvetica; font-size: 12pt; line-height: 12pt; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: none; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></span>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-tDf4mStXE8E%2FUOw_2TJ8m3I%2FAAAAAAAACh4%2Fn7beugXPU5w%2Fs1600%2Fleodavi.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKlF7L2VOF2chdnKTvbUUfGQ1tdz9rdhwwVQyDqHBEScrI0tT2CdvOxshAwbPi21Ba2Z2lywe-9MFDjMevxax2OmHsQtbkbg-R9EQlDqphHhWB9noxg0Ti7fEcJBTbv4adZdXHD3ygKgQ/s1600/leodavi.jpg" -->Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-20405589046934554932012-12-09T07:12:00.003-08:002012-12-09T07:12:34.494-08:00Postre: Flan con Crema... Delicioso!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3GqGdunLILJTenuzgsmJ_bq74O4HSUecvuDCMgZrCQ_duU4-_ftQh7wwgT64NQBihXARPjmSPOlz1GEP7Z625CdVQmpPfMWORJBxrnSdjMe6Om920iPNDv6A1m6MpAuQm1LahSt46IXc/s1600/Flan+S%C3%A1bado.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="355" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3GqGdunLILJTenuzgsmJ_bq74O4HSUecvuDCMgZrCQ_duU4-_ftQh7wwgT64NQBihXARPjmSPOlz1GEP7Z625CdVQmpPfMWORJBxrnSdjMe6Om920iPNDv6A1m6MpAuQm1LahSt46IXc/s400/Flan+S%C3%A1bado.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-12753007446979558022012-12-09T07:07:00.002-08:002012-12-09T07:10:39.247-08:00 Este Domingo: Carne al Horno con Verduras.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirUvNUQqYV1sAXFNyge4w6XG6VTInLEpxYQziTU1qgeM7xo4JvwETllS7m5i1uiNdgnmxxJ8dmQ37mcK7_0GYzAtrYD-GZxbAI8ZbMYxf4sqzMDYqYl0jfENqNGVd8IjiTNl_LDZAFgsI/s1600/Carne+al+Horno.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="295" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirUvNUQqYV1sAXFNyge4w6XG6VTInLEpxYQziTU1qgeM7xo4JvwETllS7m5i1uiNdgnmxxJ8dmQ37mcK7_0GYzAtrYD-GZxbAI8ZbMYxf4sqzMDYqYl0jfENqNGVd8IjiTNl_LDZAFgsI/s400/Carne+al+Horno.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="line-height: 18.366666793823242px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="background-color: black;"> Dificultad: Fácil. Cocción: según el corte, aprox 30 minutos o un poco más. Calificación: Muy rico!!!</b></span></span><br />
<span style="background-color: black; color: white;"><b style="line-height: 18.366666793823242px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b>
<b style="line-height: 18.366666793823242px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes: </span></b></span><br />
<span style="background-color: black; color: white;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: 18.366666793823242px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
</div>
<ul style="line-height: 18.366666793823242px; margin: 0px; padding: 0px;">
<li style="list-style-type: square; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">750gr de Vacío, Asado, Nalga, Peceto, o el corte de su gusto. </span></span></li>
<li style="list-style-type: square; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 cebollas.</span></span></li>
<li style="list-style-type: square; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;">1 morrón rojo.</span><span style="margin: 0px; padding: 0px;"> </span></span></li>
<li style="list-style-type: square; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1kg de papas blancas o negras. </span></span></li>
<li style="list-style-type: square; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Saborizante de carne, sal, pimienta a gusto.</span></span></li>
<li style="list-style-type: square; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Caldo de verduras c/n.</span></span></li>
<li style="list-style-type: square; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aceite.</span></span></li>
<li style="list-style-type: square; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mostaza a gusto. </span></span></li>
</ul>
<span style="background-color: black; color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br style="line-height: 18.366666793823242px; margin: 0px; padding: 0px;" /></span>
</span><br />
<div style="line-height: 18.366666793823242px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="margin: 0px; padding: 0px;"><b style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Preparación: </span></b></span></div>
<div style="line-height: 18.366666793823242px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1.- Pelar las papas y cortarlas en rodajas o bastones, a gusto. Blanquearlas, es decir, sumergirlas por 4 minutos en agua hirviendo y luego en agua fría para parar la cocción. Reservar. </span></div>
<div style="line-height: 18.366666793823242px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2.- Limpiar bien la carne, no quitarle del todo la grasa, si la tiene. Huntarla con mostaza, cantidad a gusto, y agregarle algo de pimienta, o, si prefiere, puede condimentarla con el caldo saborizador de carne y agregarle un poco de sal y pimienta, sin la mostaza. </span></div>
<div style="line-height: 18.366666793823242px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3.- Cortar las cebollas y el morrón en juliana, no tan chica. Reservar. </span></div>
<div style="line-height: 18.366666793823242px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4.- En una asadera, forrar la base con un poco de aceite, ubicar la carne en el medio y alrededor las papas. Arriba, poner las cebollas y los morrones. Agregar un poco de orégano fresco, si se tiene. </span></div>
<div style="line-height: 18.366666793823242px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5.- Llevar al fuego y agregarle un poco del caldo de verduras. Se debe cocinar a fuego medio controlando que no le falte líquido, pero la idea no es que flote en caldo, sino evitar que se pegue. </span></div>
<div style="line-height: 18.366666793823242px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6.- Servir y Buen provecho!!!</span></div>
<span style="background-color: black; color: white;"><br /></span><span style="background-color: black; color: white;"><span style="font-style: italic;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Fuente: Orueta Cossi, María de las Mercedes</span></span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-68206457759572723612012-12-09T06:59:00.001-08:002012-12-09T07:09:24.031-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIj3d5pCMoI8fq1yxe7XnA6O88MlR5km6kAhOcHX0As4qyY3JOabatdCFB0hpY8HGKrwGrOuhu4_dskSm_RuBvSfCe0GVRvt_QhyphenhyphenyMVg9xy9fA38yGXbrrz1cmsANaEKeye3K8ryqC8sU/s1600/Saboreando+S%C3%A1bado.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIj3d5pCMoI8fq1yxe7XnA6O88MlR5km6kAhOcHX0As4qyY3JOabatdCFB0hpY8HGKrwGrOuhu4_dskSm_RuBvSfCe0GVRvt_QhyphenhyphenyMVg9xy9fA38yGXbrrz1cmsANaEKeye3K8ryqC8sU/s400/Saboreando+S%C3%A1bado.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: black; color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Domingo</span></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px;">, Solcito...Saboreando la mañana!</span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-78971837217609712832012-12-06T10:09:00.003-08:002012-12-06T10:09:27.391-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj16IkNY9PEZG7Q0nJVmG5g-ZUgwBBZIjr6BACB6jo3CUfLFLRTKHB75qkCmeuPUXWBjI2i_wq27_x1lER5DOpvl4bV-jv-7HA2SFBj9Dxt5SglmNbNC54try-16LimY0XPM9nt0MKLCAo/s1600/Picada+de+mi%C3%A9rcoles.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj16IkNY9PEZG7Q0nJVmG5g-ZUgwBBZIjr6BACB6jo3CUfLFLRTKHB75qkCmeuPUXWBjI2i_wq27_x1lER5DOpvl4bV-jv-7HA2SFBj9Dxt5SglmNbNC54try-16LimY0XPM9nt0MKLCAo/s400/Picada+de+mi%C3%A9rcoles.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¡Qué buena picada para esta hermosa noche de Miércoles!!!</span><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-84056850235597460072012-12-05T10:27:00.004-08:002012-12-05T10:27:44.509-08:00 Saboreando Curiosidades: maquina Expendedora de Caviar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWNhOwVBF8_XVP_uGv4QjxncYJtJqPfuhVKPUKrhkOy4BnHb2pcS3M4aVaX2e2AXseXFQYi__Qc5R_BFh_kmtBk7L9qEbDbEC8PFXZCufsyxWqmya0O9XONxHYpdPV7UEdOEJWb-LfK40/s1600/Curiosidades.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWNhOwVBF8_XVP_uGv4QjxncYJtJqPfuhVKPUKrhkOy4BnHb2pcS3M4aVaX2e2AXseXFQYi__Qc5R_BFh_kmtBk7L9qEbDbEC8PFXZCufsyxWqmya0O9XONxHYpdPV7UEdOEJWb-LfK40/s400/Curiosidades.jpg" width="400" /></span></a></div>
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Está en California y forma parte de una cadena de máquinas que comenzó en Moscú y que ahora se expande en EE.UU. Las máquinas ofrecen tarros de vidrio de distintos tamaños con huevos de caviar. Los precios varían desde los U$S 5 hasta los $22</span><br style="line-height: 18px;" /><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">Fuente:cukmi.com</span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-75473412604575191122012-12-05T10:25:00.002-08:002012-12-05T10:25:09.649-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsH_cUTHNP4miSFzjR3HlyOV-NSAejyP8UDDlBlJ0cn2KE64H6d5Pz6hqTcD5sE5WkyHUG1BUILIgiK3fqdUxwdbG-Mcq6KkLpRgK7vPLQ8mBrRS1-4X_ktceS9WGJKgrtPaPOPspbD_8/s1600/brochettes+de+pollo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="331" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsH_cUTHNP4miSFzjR3HlyOV-NSAejyP8UDDlBlJ0cn2KE64H6d5Pz6hqTcD5sE5WkyHUG1BUILIgiK3fqdUxwdbG-Mcq6KkLpRgK7vPLQ8mBrRS1-4X_ktceS9WGJKgrtPaPOPspbD_8/s400/brochettes+de+pollo.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Saboreando lo Mejor: Brochettes de Pollo y verduras</span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-49798754987928335662012-12-05T10:23:00.005-08:002012-12-05T10:23:46.778-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghIVKzZBB5ZgsDj6RqKOux6RV2GW77U-mWIvEVNbbKzlqLFvKGSeDlosRjbMB-oYIgoX4YO7GtgUZKbtpCeIpjLqnivPxUK5PDlahcDDKmF3aMZYqzcliVvOckRO42PDeUhyphenhyphenUA_aZubVM/s1600/Tip+de+cocina.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghIVKzZBB5ZgsDj6RqKOux6RV2GW77U-mWIvEVNbbKzlqLFvKGSeDlosRjbMB-oYIgoX4YO7GtgUZKbtpCeIpjLqnivPxUK5PDlahcDDKmF3aMZYqzcliVvOckRO42PDeUhyphenhyphenUA_aZubVM/s400/Tip+de+cocina.jpg" width="268" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px;">Saboreando Tip de Cocina: para que las papas hervidas no se desarmen:</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">Poner unas gotitas de vinagre en el agua que usamos al hervir la papa y la zanahoria nos va a permitir cortarlas en cubos sin que se desarmen!</span></div>
</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-31123329411452812282012-12-05T10:20:00.004-08:002012-12-05T10:20:36.785-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyM8N8JIXuHIs97sVw3mT-wtoUqVcTJ77Zo5nUnNpvjolP2SSo5Rw2PKW_QhjfqXPg8mSa4YklL4jSVOWkwWBOnz8pY25bWyjEf0-E6xkjlq7KreSlQBHCC0O7cxJ6RPyaXh8jQye22Mc/s1600/Des.+light+miercoles.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyM8N8JIXuHIs97sVw3mT-wtoUqVcTJ77Zo5nUnNpvjolP2SSo5Rw2PKW_QhjfqXPg8mSa4YklL4jSVOWkwWBOnz8pY25bWyjEf0-E6xkjlq7KreSlQBHCC0O7cxJ6RPyaXh8jQye22Mc/s400/Des.+light+miercoles.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">Qué rico es el desayuno light de mediterráneo!!!</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">No lo probaste? Que esperas???</span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">Av Aconquija 1570 PB </span><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;">425-8976</span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-38174647165579032382012-12-05T10:18:00.000-08:002012-12-05T10:18:00.325-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvk1ncKgQoJ8i-9SIONU6pWkB1A6ot3SKPsolvHwd9Tr7ue1IwH3O_lg1ZtPa2H6Z5ciO4ou3dHqa39m-EPLrc08wgpsomiwXtUpiSqeYc4TEI2_vq_8CbVWxS9KdXhplEKqwM5qo6zoA/s1600/Totem,+para+el+martes.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvk1ncKgQoJ8i-9SIONU6pWkB1A6ot3SKPsolvHwd9Tr7ue1IwH3O_lg1ZtPa2H6Z5ciO4ou3dHqa39m-EPLrc08wgpsomiwXtUpiSqeYc4TEI2_vq_8CbVWxS9KdXhplEKqwM5qo6zoA/s400/Totem,+para+el+martes.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Totem, un magnífico lugar entre los arboles para cenar este martes con exquisitas opciones: en el Corazón del parque 9 de Julio.</span></span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-28162179734967929132012-12-04T10:25:00.003-08:002012-12-04T10:25:32.020-08:00LLueve: Torta de chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjayJozQKKOakYQZK_VowOtjYNNELcenNrEIsYN9lcT6F6lrrXrjFCosrSjLTg_HYRGCDPCd60EFCHCg8Mx3QvHfNKI91fuBLY-0iqKbJybbYAucl2QVzqP6cPydo-2md57oPsDDH3prWA/s1600/Post.+martes.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="330" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjayJozQKKOakYQZK_VowOtjYNNELcenNrEIsYN9lcT6F6lrrXrjFCosrSjLTg_HYRGCDPCd60EFCHCg8Mx3QvHfNKI91fuBLY-0iqKbJybbYAucl2QVzqP6cPydo-2md57oPsDDH3prWA/s400/Post.+martes.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-31257002166841599142012-12-04T10:09:00.002-08:002012-12-04T10:24:21.168-08:00Saboreando lo mejor<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidOOAh9ycDGfi5DCqaC3JMa1fO4d-zCt_W4A6UTI5L9R0qFDZNEYE4IDc-Noyk2mbk1P-l9KRlVS8Y2TnsrThTjXCOwz_4-2J6nUl03TUmJGm3_CnrEoCduweJF6MMWiQrL7hTME9-Mu4/s1600/Almu.+de+martes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="337" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidOOAh9ycDGfi5DCqaC3JMa1fO4d-zCt_W4A6UTI5L9R0qFDZNEYE4IDc-Noyk2mbk1P-l9KRlVS8Y2TnsrThTjXCOwz_4-2J6nUl03TUmJGm3_CnrEoCduweJF6MMWiQrL7hTME9-Mu4/s400/Almu.+de+martes.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; color: white; line-height: 18px;"> Pechugas rellenas al limón</span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-29668372501676602102012-12-04T10:06:00.003-08:002012-12-04T10:23:56.494-08:00Saboreando el Martes: Un desayuno distinto <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZEJRD-cbJPcc40REMSbsnmNQvIKFRBhavVYB9YCH7E_hDuHphXwZ_Px8K3kHr77eK9rNgtOg0qAFwad9J5xwhsXBeSJSZq1zXSa5MJQkU6dttLzvw7tfVb0rhGG08Xgd4rsDEcVQE4JQ/s1600/Saboreando+el+martes.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="398" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZEJRD-cbJPcc40REMSbsnmNQvIKFRBhavVYB9YCH7E_hDuHphXwZ_Px8K3kHr77eK9rNgtOg0qAFwad9J5xwhsXBeSJSZq1zXSa5MJQkU6dttLzvw7tfVb0rhGG08Xgd4rsDEcVQE4JQ/s400/Saboreando+el+martes.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> Hoy Panqueques Americanos: </span><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">- 2 tazas y media de harina</span><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">- 2 cucharaditas de polvo de hornear</span><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">- 1/2 cucharadita de sal</span><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">- 1 huevo</span><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">- 1 taza y media de leche</span></span><br />
<div class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 18px;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 cuchara de manteca<br />- queso colonia u otro rallado a gusto</span></div>
<span style="background-color: black; color: white;"><br /></span>
<div class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 18px;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Procedimiento:</span></div>
<span style="background-color: black; color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px;"><span style="color: white;">Cascar en huevo y separar clara de yema. Batir la clara a nieve y reservar. En una procesadora o licuadora adicionar la harina preferentemente tamizada, la sal, el polvo de hornear, la leche, la manteca derretida, el queso y procesar. Inmediatamente verter en un bowl e integrar a la mezcla la clara a nieve con movimientos envolventes. Calentar un sarten disponer un poco de manteca y colcoar de a cucharon la mezcla , esparcir bien ( no deben quedar super finos). Cuando esten cocidos de un lado dar vuelta del otro. Servir calientes conmiel o mermeladas</span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-88063354454475758712012-12-03T09:03:00.001-08:002012-12-03T09:06:38.496-08:00Saboreando este Lunes...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh653mrzXvFTNHI4-WMKsU1dS-ky2v5ocgnv9Gs4CnyTjIgMPLhYmjDrQBTAToqbYcU843LQwkI3QH5qeF4Om1iwSAQtZ39UTu-Nglkb6LsTPSkIDKffXCtoDCz3znW4F47VKLjka_rllg/s1600/Ensalada+de+Lunes.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh653mrzXvFTNHI4-WMKsU1dS-ky2v5ocgnv9Gs4CnyTjIgMPLhYmjDrQBTAToqbYcU843LQwkI3QH5qeF4Om1iwSAQtZ39UTu-Nglkb6LsTPSkIDKffXCtoDCz3znW4F47VKLjka_rllg/s400/Ensalada+de+Lunes.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; color: white; line-height: 18px;"> La receta de Hoy: Ensalada de Rúcula y Tomates, Con Champigñones frescos y Queso Parmesano</span></span><br />
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">Ingredientes: para 4 personas</span><br style="line-height: 18px;" /><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">2 atados de rúcula</span><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">6 champiñones grandes, bien limpios y laminados finos</span><br style="line-height: 18px;" /><span style="line-height: 18px;">2 tomates cortados en rod</span></span><br />
<div class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 18px;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ajas finas.<br />80 gr. de queso parmesano en virutas Aceite de Oliva Virgen Extra.<br />vinagre balsámico</span></div>
<br />
<span style="background-color: black; color: white;">Fuente: <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><span style="font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">salypimienta.blogspot.com</span></span><br />
<span style="background-color: black; color: white;"></span><br />
<div class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 18px;">
<br /></div>
<span style="background-color: black; color: white;">
</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-58971034697120831942012-12-03T08:59:00.007-08:002012-12-03T09:00:32.024-08:00Saboreando Tips de cocina:<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifjGEhO9UPZzMC4H4Sxld9123HOHiw5mXsE3vClEnsndCDGm3KkLQFEtErFafjWVHi1Hdna058sSJZePkUluSZBFTXOnsLJJSWv7q2eD53oeumRmHED98QljWXS_2PTjPnfDnPMRJCra0/s1600/Lechuga.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifjGEhO9UPZzMC4H4Sxld9123HOHiw5mXsE3vClEnsndCDGm3KkLQFEtErFafjWVHi1Hdna058sSJZePkUluSZBFTXOnsLJJSWv7q2eD53oeumRmHED98QljWXS_2PTjPnfDnPMRJCra0/s400/Lechuga.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black; color: white;"><span style="font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><span style="line-height: 18px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para que tus verduras queden perfectamente limpias sumérgelas en abundante agua con unas gotas de vinagre durante unos minutos y luego enjuágalas con </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: black; color: white; line-height: 18px;">un chorro de agua fría...</span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-74342904679615714512012-12-02T17:36:00.002-08:002012-12-02T17:36:35.568-08:00Deliciosa Torre de frutas...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6nHEZUb-d9E9ovodeJwUi5JKbuMq40I7hKP1d9nSqjQIJTsOURxSVam1WllUrlbEqIdoRdSP2-pIQmNL7stb5SuAM1sI4Vkre2cVn0NnHjsf8_Rg1qPQfHmg1M8KvJ3cVihcu7IobptU/s1600/Torre+de+frutas+Delicioso!!!.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6nHEZUb-d9E9ovodeJwUi5JKbuMq40I7hKP1d9nSqjQIJTsOURxSVam1WllUrlbEqIdoRdSP2-pIQmNL7stb5SuAM1sI4Vkre2cVn0NnHjsf8_Rg1qPQfHmg1M8KvJ3cVihcu7IobptU/s400/Torre+de+frutas+Delicioso!!!.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-69304153082706811532012-12-02T13:37:00.005-08:002012-12-02T13:45:01.274-08:00Carne Argentina... Exquisitaaaaa. En Sabores en Red, te contamos donde comer la más rica, la más tierna, la mejor asada, carne Argentina... Stay Tuned my friends... Argentina for Export...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYXHYAeDMHb7vqhfxL3ndHoOMnoG1Rse6O6ChsjpVpRjeZT1Y4UFo5Zck9gBwUEhHAwY7uKxco5GKo6ISzZsIpwg_z4iUbBBnkFHn2eFOZTzoWEgwT1uquzMaWN1Lg5fH_9Yf1_Y-Rb6I/s1600/Tradici%C3%B3n+bien+argentina.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYXHYAeDMHb7vqhfxL3ndHoOMnoG1Rse6O6ChsjpVpRjeZT1Y4UFo5Zck9gBwUEhHAwY7uKxco5GKo6ISzZsIpwg_z4iUbBBnkFHn2eFOZTzoWEgwT1uquzMaWN1Lg5fH_9Yf1_Y-Rb6I/s400/Tradici%C3%B3n+bien+argentina.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 14px;">Carne Argentina...Calidad 100%</span><br />
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 14px;"><br /></span>
<br />
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 14px;">En Argentina se consumen 53kgs de carne per cápita por año.</span><br />
<span style="background-color: black; color: white;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 14px;"><span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Se considera una costumbre </span></span><span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 14px;">«campestre» el reunirse en una </span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 14px; text-align: justify;">casa un fin de semana en familia, entre amigos o para hacer buenas relaciones.</span></div>
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 14px; text-align: justify;"> E</span><span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 14px;">n tales ocasiones, si el asado </span><br />
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 14px;">está bien preparado es frecuente </span><br />
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 14px;">que alguien entre los comensales </span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 14px;">exclame: "¡Un aplauso para el asador!" (en este caso el asador es el parrillero) y los demás comensales aplaudan o también elogien a quien ha realizado el asado.</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-55594284134147552392012-12-02T07:27:00.002-08:002012-12-02T07:27:28.388-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhGTqzQZIVjrtvbuHUSoZm1AW6RUDgnHqNCc9ksscUYudJx3bVTyRGebrm2cFk9l_R2AU-ybQMd-Df-HeujVF0ZLY6r2uTOReinyw2bIJxt9Khs_nW2WKnSO5XjL3FtOjUucfQ9zg0HH4/s1600/Asadito+de+Domingo.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhGTqzQZIVjrtvbuHUSoZm1AW6RUDgnHqNCc9ksscUYudJx3bVTyRGebrm2cFk9l_R2AU-ybQMd-Df-HeujVF0ZLY6r2uTOReinyw2bIJxt9Khs_nW2WKnSO5XjL3FtOjUucfQ9zg0HH4/s400/Asadito+de+Domingo.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 14px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El Menu del Hoy Asado</span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-57644700377378049882012-12-02T07:26:00.001-08:002012-12-02T07:26:11.185-08:00MMM... Empanadas para la entrada...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidCDiz2t-mTrFObfPjB2IKzGhWIlz4gAzS8XQMtewfS5Os99en6GGUEKkX4rxdupo930WHfSeiCNu9ULyPwiFaJx_cbArY0AmuzHv7oknSg5RIxGwD99XHrfvL88RZfmyR5eez49BOQnQ/s1600/Empanadas+de+entrada.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidCDiz2t-mTrFObfPjB2IKzGhWIlz4gAzS8XQMtewfS5Os99en6GGUEKkX4rxdupo930WHfSeiCNu9ULyPwiFaJx_cbArY0AmuzHv7oknSg5RIxGwD99XHrfvL88RZfmyR5eez49BOQnQ/s400/Empanadas+de+entrada.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 18px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Delivery Orfelio para este Domingo: llama y pregunta nuestros menues para llevar....prueba nuestra Carta...seguro Vas a Volver</span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-28949825765751944352012-12-02T07:24:00.004-08:002012-12-02T07:24:23.182-08:00Saboreando el desayuno: en Café export<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2YQh8YQ2chyqISMOT0P_wNPyQrtKXqfBPSM5Fw4ZHf1IdxT9cCYpEkeAFPpLl1biffZhumx1B2pXZ4Lg1qdSwqUvZMSjPZrWE2QgmSUFfs7kWrdIAA-oaNGPZOvKAHi6r-8GCpGGFaoI/s1600/Medialunas+de+Domingo.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2YQh8YQ2chyqISMOT0P_wNPyQrtKXqfBPSM5Fw4ZHf1IdxT9cCYpEkeAFPpLl1biffZhumx1B2pXZ4Lg1qdSwqUvZMSjPZrWE2QgmSUFfs7kWrdIAA-oaNGPZOvKAHi6r-8GCpGGFaoI/s400/Medialunas+de+Domingo.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #333333;"><span style="line-height: 18px;"> Av. Aconquija 1400 en el Solar del Cerro...</span></span></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #333333;"><span style="line-height: 18px;">wifi, los diarios del día ..la mejor atención y las medialunas mas ricas!!!</span></span></span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09236832439531601113noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8399211884466420055.post-86457847618321559552012-12-01T14:12:00.002-08:002012-12-01T14:12:56.665-08:00Saboreandp Tips: para disfrutar de un buen vino.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5j_EFJQRqQTcHAzyVatqDPxka83Pah3pSzHrGNjW9fC5royyW5bABx9FeIJpRIbiieC9nnV28X1Ywp4PM5vLaQdZaN8OI8b_kI4iMjf8qaitDhGC8uzB4EYnbhQ4lNwV8gMgW8P4YBrs/s1600/Buen+Vino.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5j_EFJQRqQTcHAzyVatqDPxka83Pah3pSzHrGNjW9fC5royyW5bABx9FeIJpRIbiieC9nnV28X1Ywp4PM5vLaQdZaN8OI8b_kI4iMjf8qaitDhGC8uzB4EYnbhQ4lNwV8gMgW8P4YBrs/s400/Buen+Vino.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Lo que no se debe hacer:</span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">· No servir el vino en vaso y evitar que las copas tengan dibujos, relieves o que sean de colores.</span></span></div>
<span style="background-color: black; color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><div style="text-align: justify;">
· No utilice la copa ‘V’ de martini, los aromas se pierden rápidam</div>
</span></span><br />
<div class="text_exposed_show" style="display: inline;">
<span style="background-color: black; color: white;"></span><br />
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="background-color: black; color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ente en este tipo de copa debido a su forma.</span></span></div>
<span style="background-color: black; color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
· Nunca llene la copa a más de 1/3 de su capacidad.</div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
· Para evitar que el vino se caliente se debe coger la copa de la base.</div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
· No es recomendable guardar las botellas de vino en la cocina: los cambios de temperatura pueden dañarlo, se recomienda guardarlas en lugares lo más frescos y oscuros posible.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 18px;"><br /></span></div>
<span style="line-height: 18px;"><div style="text-align: justify;">
Si bien no hay una copa específica para cada cepa, lo importante es que la copa sea transparente, de cristal o vidrio delgado, en forma de tulipán y de boca cerrada para conservar sus aromas y disfrutar su cuerpo y color.</div>
</span><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="line-height: 18px;"><div style="text-align: justify;">
Cuando queremos maridar un vino con una comida, siempre debemos tener en cuenta que no se anulen entre ellos, ambos deben resaltarse y potenciarse, no es correcto que el vino tape el sabor de la comida o la comida al vino.</div>
</span><span style="line-height: 18px;">Fuente: </span><a href="http://www.elgrancatador.com/" rel="nofollow nofollow" style="cursor: pointer; line-height: 18px; text-decoration: initial;" target="_blank">http://www.elgrancatador.com/</a></span></span></div>
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