En Argentina se consumen 53kgs de carne per cápita por año.
Se considera una costumbre «campestre» el reunirse en una
casa un fin de semana en familia, entre amigos o para hacer buenas relaciones.
En tales ocasiones, si el asado está bien preparado es frecuente
que alguien entre los comensales
exclame: "¡Un aplauso para el asador!" (en este caso el asador es el parrillero) y los demás comensales aplaudan o también elogien a quien ha realizado el asado.
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