jueves, 8 de noviembre de 2012

Ensalada de papas y camarones

Saboreando el Jueves: Hoy almorcemos fresquito ...Una exquisita ensalada de papas y camarones comprados en JRB Logistica con esta facilisima receta:Ingredientes:
4 tazas de papas hervidas y picadas en cuadritos, aproximadamente 4-5 papas de
 tamaño mediano
2 ½ tazas de camarones cocinados y pelados
2 tazas de zanahorias hervidas y picadas en cuadritos,
7 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de cebolla blanca picada finamente
2 dientes de ajo, machados
2 cucharadas de perejil picado finamente
Sal al gusto
Guarniciones – hojas de lechuga y rodajas de tomate
Preparación:
Mezcle las papas, camarones, zanahoria, cebolla blanca, ajos, mayonesa y sal.
Espolvoree la ensalada con el perejil picado y sirva con la lechuga y tomate.

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